Правила хранения грудного молока

Хранить грудное молоко после сцеживания можно разными способами. Самый длительный срок хранения обеспечит морозильная камера. Перед этим надо правильно подготовить тару и расфасовать молоко. Правильная заморозка поможет сохранить максимум пользы в ценном продукте и не даст ему испортиться.

Сохраняются ли свойства грудного молока после замораживания

Сцеженное молоко для длительного хранения обязательно замораживают. Перед этим важно его охладить в холодильной камере, чтобы не возникало резкого перепада температур. Если заморозка была произведена правильно, и молоко хранилось при температуре -16-18°, его свойства практически не меняются после размораживания в течение полугода.

Сцеженное молоко

При более длительном сроке хранения часть полезных веществ утрачивается. Хранить молоко в морозилке можно до 1 года, но в этом случае оно уже будет значительно уступать свежему по своим качествам. Имеет значение также и технология размораживания.

Тара для хранения

Тара для хранения грудного молока должна соответствовать нескольким требованиям – быть стерильной, герметичной, изготовленной из безопасного пластика. Стеклянная посуда для этих целей не подойдет, так как во время замораживания стекло может лопнуть. Прежде чем наливать молоко в бутылочки, предварительно их ставят в стерилизатор, чтобы полностью уничтожить микробы. Например, можно использовать модель от «Philips  avent».

Тара для хранения от «Philips  avent»

Что еще подойдет в качестве тары:

  • некоторые мамы используют стерильные баночки для сдачи анализов из аптеки;
  • подойдут и контейнеры из пищевого пластика, их тоже нужно будет стерилизовать;
  • тем, кто сцеживается молокоотсосом, удобно использовать специальные пакеты, подсоединяемые непосредственно к прибору.

Отличительная особенность специальных пакетов для хранения молока – наличие усиленных швов и надежной герметичной застежки. Сделаны они из двухслойного материала, что гарантирует сохранение целостности при заморозке. Единственный минус пакетов в том, что они одноразовые, а значит, на покупку придется регулярно тратиться.

Объем порций, как перелить

Грудное молоко удобно хранить небольшими порциями по 60-100 мл, в этом случае после размораживания его можно будет использовать без остатка.  Если при сцеживании у мамы выделяется немного молока, его можно добавлять к уже замороженным порциям, предварительно охладив в холодильнике. Когда малыш подрастет и начнет кушать больше, можно будет размораживать сразу 2-3 бутылочки или баночки.

Молоко в бутылочках

Удобно, если для хранения используется тара с мерной шкалой, в этом случае объем порции сразу виден. По правилам, если мама не использует молокоотсос, грудь сцеживается чисто вымытыми руками в стерилизованную пластиковую или стеклянную бутылочку. Из нее молоко аккуратно переливают в пакет, контейнер, банку, заполняя 3/4 объема. Тара не должна быть заполнена целиком, ведь при замораживании жидкости расширяются.

Сроки хранения

В идеале нужно использовать молоко сразу после сцеживания. Иногда мама так поступает, когда надо проконтролировать объем съеденного ребенком. Она специально сцеживает грудь перед кормлением, чтобы видеть, сколько молока удалось получить. Если сцеживаются излишки после кормления, можно оставить бутылочку при комнатной температуре на следующий раз. При температуре 20-22° C молоко может храниться до 10 часов, при 24-26° C – не более 6 часов.

Для хранения в течение нескольких дней молоко убирают в холодильник в стерильной бутылочке. В таких условиях оно не испортится 8 суток. В дальнейшем маме только останется подогреть молоко на водяной бане до 37° C и дать ребенку.

Сцеженное молоко в холодильнике

Срок хранения в морозильной камере зависит от того, насколько правильно производилось это хранение:

  • молоко нельзя размораживать и замораживать повторно, иначе оно испортится;
  • при температуре выше -18° C допускается хранение не более 4-6 месяцев (чем выше температура в морозилке, тем меньше пролежит замороженный продукт);
  • если  регулятор выставлен на -20-24° C, молоко может без потери качеств сохраняться до 12 месяцев;
  • не следует размещать емкости рядом с дверцей, лучше отодвинуть их вглубь камеры.

Две бутылки с молоком

После размораживания еда для малыша может расслоиться. Это вовсе не значит, что молоко испортилось. Его следует перелить в бутылочку и энергично встряхнуть, чтобы продукт вновь стал однородным.

Хранение грудного молока иногда становится необходимостью. Например, если маме нездоровится, она вынуждена уехать или позволила себе в гостях съесть лишнего. Во всех этих случаях выручат запасы еды для малыша, хранящиеся в морозильной или холодильной камере. Последние исследования подтвердили, что после размораживания молоко сохраняет большую часть полезных свойств, а при охлаждении не теряет их вовсе.

Главный редактор проекта "Развивашка Онлайн" по раннему развитию детей

Об эксперте

Ольга активная мама, увлеченная развитием ребенка. Автор курса по развивающему уходу и развивающих игр, карточек, автор и редактор статей по раннему развитию и особенностям нейропсихологии ребенка.

Поделитесь записью в социальных сетях!

Комментарии

Новое видео на канале!

Как готовить вместе с ребенком

Посмотреть